矿安防爆变压器的设计与制造标准主要包括以下几个方面：

一、隔爆型构造要求

矿安防爆变压器应采用隔爆型构造，这是因为在煤矿等爆炸性环境中，电气设备可能引发爆炸。隔爆型构造能够即使设备内部发生爆炸，也不会引起外部环境中的爆炸性气体混合物爆炸。这种构造具有很高的安全性，被广泛应用于爆炸风险区域。

二、使用环境要求

1. 海拔不超过2000m，以变压器的散热和绝缘性能。
2. 环境温度应控制在不高于+40℃且不低于-5℃的范围内，以保证变压器的正常运行和延长使用寿命。
3. 空气相对湿度不超过95%（在+25℃时），以防止潮湿环境对变压器绝缘性能的影响。
4. 安装环境应无强烈颠簸震动，且垂直面的倾斜度不超过15°，变压器的稳定运行。
5. 变压器可用于含有爆炸危险的甲烷、煤尘的空气中，但应无足以腐蚀金属和破坏绝缘的气体和蒸汽，以保障变压器的安全运行。
6. 安装位置应无滴水，防止水分进入变压器内部引发故障。

三、电源电压要求

矿安防爆变压器应适应电源电压的波形近似于正弦波，且三相电源电压近似对称的条件，以变压器的正常运行和电气性能的稳定。

四、制造标准

矿安防爆变压器的制造过程需严格遵守相关国家和行业标准，包括但不限于变压器的结构设计、材料选用、工艺流程、质量控制等方面。制造商应具备相应的生产资质和认证，所生产的矿安防爆变压器符合安全、可靠、高效的要求。

综上所述，矿安防爆变压器的设计与制造标准涉及隔爆型构造、使用环境、电源电压及制造过程等多个方面，这些标准的严格执行对于矿用电气设备的安全运行具有重要意义。